A TIME OF BLISS
至福のひととき
日本の伝統を世界に発信し、
未来へ感応させる。
日本固有の食文化の根幹には国際語として理解されている"UMAMI"の概念があり、和食は世界遺産としても認められています。
テクノロジーの急激な変化に伴い、IT化やグローバル化が進む今だからこそ、日本の歴史が作り上げた不変の価値を絶やさず、発展させたい。
国内ではその原点を追求し続け、海外ではその体験ができる場所を創造し続けます。
店舗一覧
O'denbar うまみ では、四季折々旬の素材を活かした"たね"、昆布と鰹節から生まれる洗練された"だし"、全国各地の職人が造る"さけ"とともに「至福のひととき」を提供します
記事一覧
各種メディア様に取り上げていただいた記事を紹介します。
メディア実績
- ・ TBS「王様のブランチ」
- ・ テレビ朝日「スーパーJ チャンネル」
- ・ tvkテレビ神奈川「水溜りボンドの○○いくってよ」
- ・ TOKYO MX「いろいろダンディ」
- ・ J:COMチャンネル「ジモト応援！神奈川つながるNews〜横浜〜」
- ・ TokyoFM「乾杯スカロケ」
- ・ jcom ジモト応援！つながるNEWS2021/4/21
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